Ponekad nam se čini kako više nema recepta za slastice i brze doručke koji nismo isprobali, no Instagram nas uvijek iznenadi. Tako smo nedavno naišli i na ovaj ultrajednostavan, a brz receptić za slatke muffine od kikiriki maslaca, kakaa i borovnica, a za čiju pripremu vam treba tek nekoliko sastojaka i niti malo brašna ili praška za pecivo. Zbog toga su ovi muffini vrlo ukusni, lagani, ali i zdravi te pogodni za jelo za sve osobe kojima smeta gluten. Oduševljavaju teksturom i kombinacijom okusa, a za njihovu vam pripremu treba samo 10 minuta! Dakle, već nakon pola sata, uključujući pripremu i pečenje, mogu se naći na vašem stolu.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Jutarnji slatki muffini
Sastojci (baza za 12 komada):
- 9 banana
- 1 šalica kikiriki maslaca
Dodaci za muffine s kikiriki maslacem:
- pola šalice kakao praha
Dodaci za muffine s borovnicama:
- Dvije šake borovnica
Postupak pripreme:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. U velikoj zdjeli vilicom u pire pretvorite 9 zrelih banana, a zatim im dodajte šalicu kikiriki maslaca (može biti i drugi maslac od orašida po vašem ukusu), sve dobro pomiješajte. Kada dobijete glatku smjesu, pola odvojite u drugu posudu. U toj drugoj posudi smjesi dodajte dvije šake krupnih borovnica, a preostaloj polovici smjese dodajte pola šalice kakao praha. Obje smjese zasebno lijepo promiješajte. Nauljite kalup za muffine ili stavite košarice za pečenje u kalup te 6 kalupića napunite jednom, a 6 drugom mjesom. Pecite vaše muffine 18-20 minuta i zatim izvadite iz pećnice. Neka se malo ohlade, a potom ih po želji posipajte šećerom u prahu i poslužite.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
