Recepti za zdravi kruh, koji možete konzumirati i za vrijeme reducirane prehrane, su brojni. Jedan od boljih na koje smo naišli zacijelo je kruh od lješnjaka, badema, kokosovog brašna…
Za ovaj kruh potrebno vam je:
100 g lješnjaka
100 g badema
120 g kokosovog brašna
120 g lanenih sjemenki
140 g suncokretovih sjemenki
80 g zobenih pahuljica
100 g maslaca (ili 100 grama kokosovog maslaca)
350 ml vode
sol
Priprema:
Lješnjake, bademe, zobene pahuljice i suncokretove sjemenke stavite u blender i sameljite. Lanene sjemenke usitnite i prokuhajte kratko pa procijedite. U posudu stavite sve suhe sastojke pa dodajte omekšali maslac i lagano dolijevajte vodu dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Pećnicu zagrijte na 180 C i pustite da se peče 40-50 minuta.
