La zuppa di latte: Omiljeni talijanski zimski doručak koji nam treba ovih dana

Esencija comfort fooda.

Mnogi od nas sjećaju se slasnih doručaka iz djetinjstva koji su uključivali samo dva jednostavna sastojka – toplo mlijeko i najdraže nam kekse. Iako se ovo može činiti kao jelo iz prošlosti na koje su mnogi zaboravili, u Italiji ova comfort food slastica ima i svoj naziv te je jako popularna. Naime, radi se o takozvanoj la zuppa di latte, odnosno juhi od mlijeka, a koja se sastoji od zagrijanog mlijeka u koje se namoče natrgani komadići kruha ili pak keksi po izboru – dok ne dobijemo kašicu koja nas prvim zalogajem vraća u dane odrastanja.

Ovaj brz, a jako ukusan doručak omiljen je među djecom, no tijekom ovih hladnih, tmurnih dana jede se i nama. Gotov za tek nekoliko minuta, odličan je izbor kada želite ugoditi svim čulima čim se dignete iz kreveta. Ovaj recept može se i na više načina oplemeniti te mu se tako može dodati panettone, crna kava, malo šećera ili pak cimet – za kombinaciju okusa koja vama ispunjava sve snove.

U nastavku vam donosimo jednostavne naputke za pripremu ovog zimskog doručka.

La zuppa di latte

Sastojci:

  • 350 ml mlijeka
  • Keksi/kruh/biskvitni kolač (oko 35 grama)
  • Dodaci po izboru

Postupak pripreme:

  • Zagrijte mlijeko u lončiću. Dok se mlijeko zagrijava, kruh/kolač narežite na kockice i podijelite u šalice. Keksiće zatim prelijte toplim mlijekom i odmah uživajte u doručku dok se kolač/keksi nisu posve raspali u toplom mlijeku.

GastroReceptiLa zuppa di latte: Omiljeni talijanski zimski doručak koji nam treba ovih...

U Sinsayju već možete pronaći pregršt dekoracija za Uskrs

Možda je rano razmišljati od Uskrsu, barem dok ne dođe prvi dan proljeća, ali razni brendovi već polako predstavljaju svoje kolekcije uskrsnih dekoracija, a...

Uz ovacije publike Enis Bešlagić premijerno izveo autorsku predstavu s kojom uskoro stiže i u Zagreb

Dugoočekivana predstava 'Da sam ja neko', kazališnog i televizijskog glumca te prepoznatljivog regionalnog TV lica – Enisa Bešlagića, sinoć je imala svoju premijeru u Brčkom, u...

Probali smo napraviti viralnu TikTok verziju Tarte Tatin i nismo požalili

Tarte Tatin je neosporno jedan od najpoznatijih francuskih deserata – pita s lisnatim tijestom, sočnim jabukama, karamelom i ‘izokrenutog’ redoslijeda slaganja i pečenja odavno...

Facebook

97,224FanovaLajkaj

instagram