Svaki dan tražimo nove ideje za vikende u prirodi, a kada se na jednoj lokaciji spoje prirodne ljepote, odlična gastronomska ponuda, unikatna priča i još k tome slatke životinjice, našoj sreći nema kraja. Tako je bilo kada smo se upoznali s postojanjem istarske farme Kumparička koja je smještena na samoj istočnoj obali Istre, u mjestašcu Cokuni, tek nešto više od 10 minuta vožnje od Pule.
Dakle, blizu velikog grada, ali opet dislocirana, ova farma pravi je raj na zemlji, a na njoj možete uživati u nekim od najboljih sireva regije kao i igrati se sa slatkim kozicama bebama!
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Naime, farma Kumparička najpoznatija je po vrhunskom kozjem siru koji svake godine dobiva mnoge nagrade, a posjetom na farmu ga možete i kušati i kupiti. Cijelu priču pokrenula je obitelj Winkler koja se iz Ljubljane preselila na istarsko selo i stvorila najmoderniju farmu kozjeg sira u regiji. Nastanili su se na napuštenom imanju iz 14. stoljeća, obnovili ga i pretvorili u oazu užitaka – koju sada posjećuju ljudi iz cijelog svijeta. Ovdje tako danas živi preko 300 koza koje slobodno pasu na brojnim pašnjacima koji se prostiru na preko 200 hektara površine.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Nakon sira, najpoznatiji proizvod farme Kumparička neosporno je i karamela od kozjeg mlijeka, koje su postale hit među sladokuscima. Za sve se posjetitelje mogu organizirati degustacije svih proizvoda, kao i obilazak farme i igranje s bebicama kozama koje su tek nedavno došle na svijet. Svi proizvodi koji nastaju na Kumparička farmi imaju certifikate eko uzgoja te su organski, lokalni proizvod napravljen na održiv način.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Dakle, ako vas put odvede u Istru, svakako nemojte propustiti iskusiti ovo nevjerojatno mjesto – možete čak rezervirati pastirsku šetnju za vrijeme ispaše koza te u društvu pastirskih pasa uživati u ljepoti jednostavnog, seoskog života. Sve informacije koje su vam potrebne za organiziranje posjeta pronađite klikom na link.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
