Kraljica ljetnog voća, crvena, sočna lubenica u ovom je jelu glavna zvijezda. Dakle, ako tražite jednostavno, lako probavljivo i ukusno ljetno jelo, imamo pravu stvar za vas – osvježavajuću salatu od lubenice, feta sira i bosiljka koja će vas zasigurno oduševiti. Jednom kada odlučite isprobati ovaj recept, jamčimo vam da ćete ga željeti često imati na svom ljetnom jelovniku.
Osim što neobična kombinacija slanih i slatkih okusa ovu salatu čini jako ukusnom, ona je i vrlo hranjiva pa će vas hidratizirati, ali i nahraniti vaše tijelo te nakon nje nećete osjećati glad već nakon pola sata. Za pripremu vam je potrebno tek 20 minuta i malo strpljenja za rezanje namirnica.
Salata od lubenice i feta sira
Sastojci:
- Nasjeckana svježa lubenica bez koštica (sami mjere prilagodite sebi)
- Nasjeckani feta sir (sami mjere prilagodite sebi)
- Nekoliko listića svježe metvice sitno nasjeckane
- Prstohvat svježeg bosiljka
- Iscijeđen sok od 1 limete (može i limun)
- Žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- Jagode nasjeckane na listiće po želji
Postupak pripreme:
Sve sastojke pomiješati u jednoj zdjeli. Možete poslužiti kao osvježavajuću salatu uz glavno jelo ili samostalno kao međuobrok. Osim jagoda, u ovu salatu možete ubaciti i krastavce ili borovnice, koji će cijelom receptu dati dodatnu dozu svježine. Poigrajte se sa sastojcima i kreirajte osvježavajuću salatu iz vaših snova.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
