Ako ste fan talijanskih deserata, poput tiramisua, koji je kremast i brzo gotov za posluživanje, a uz to volite i Aperol – onda ovaj današnji recept koji spaja to dvoje u neodoljivu kombinaciju morate isprobati!
Aperol tiramisu naša je nova opsesija, a sve što vam treba za pripremu lako ćete nabaviti. Za samo 20 minuta posla te par sati hlađenja u frižideru može biti i na vašem stolu – te vam svojim alkoholno-narančinim okusom popraviti svaki dan!
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Aperol tiramisu
Sastojci:
- 400 grama mascarpone sira
- Pola šalice šećera
- Trećina šalice slatkog vrhnja
- 4 žumanjka
- Trećina šalice umaka od naranče
- Pola šalice Aperola
- Malo vode
- Dva reda pakiranja piškota
- Kriške naranče za dekoraciju
Postupak pripreme:
- U posudi pomiješajte mascarpone, žumanjke, šećer i slatko vrhnje. Sve dobro izmiksajte mikserom dok ne dobijete nježnu kremu. Zatim svemu dodajte umak od naranči – koji ste dobili prokuhavanjem narančinog soka i mesa na laganoj vatri desetak minuta, te ga potom protisnuli kroz sito. Pomiješajte da se sve poveže.
- Zatim pomiješajte Aperol s malo vode te u njega umačite piškote. Posložite ih na dno tepsije za tiramisu, na njih stavite kremu od mascarpone sira i redajte onda opet piškote. Ponavljate dok imate sastojaka.
- Na kraju tiramisu ukrasite kriškama naranče i s još umaka od naranče koji možete preliti po kolaču. Poslužite nakon par sati hlađenja.
