Nakon što je Starbucks kava s okusom bundeve, poznatija kao Pumpkin Spice Latte, pokorila svijet, došao je red da se postavi novi gastro trend kada je riječ o jesenskim kremastim kavama s twistom. I to se i dogodilo jer trenutno Instagram gastro zajednicu oduševljava pripremanje kave s okusom cimeta – još jednog pravo jesenskog začina.
Kremasta tekstura tekućine, spicy cimet, miris vanilije i jaki espresso u ovoj kombinaciji osvajaju na prvu, a dobra je vijest i to što je ovu kavu lakše napraviti no onu od bundeve. Donosimo vam recept koji će i okusom i jednostavnošću osvojiti svakog kavoljupca.
Cinnamon Roll Latte
Sastojci:
- 2 šalice espressa
- 2 žličice ekstrakta od vanilije
- 2 žličice mljevenog cimeta
- 2 šalice mlijeka po izboru (biljnog ili kravljeg)
- 2 žličice zaslađivača po želji – šećer, med…
Postupak pripreme:
U zdjelicu stavite mlijeko, zaslađivač po želji, cimet i vaniliju te zagrijte na srednje jakoj vatri. Kada mlijeko zavrije, odmah ga maknite s vatre te prelijte smjesu u šalicu po svom izboru. Ako želite, možete malo mlijeka odvojiti i napraviti pjenicu pjenjačom. Pjenicu ostavite sa strane. Zatim dodajte u mlijeko prije skuhani espresso. Potom po želji na samu kavu dodajte napravljenu pjenicu od mlijeka i sve dekorirajte s još malo cimeta u prahu te poslužite.
View this post on Instagram
