U ljetnim mjesecima najviše nam odgovaraju lagani i osvježavajući deserti kojima je baza voće.

Jedna takva slastica koja je jednostavna za pripremu je krema od marelica i breskve. Kao i većina voćnih slastica, i ova je podložna mijenjanju i dodavanju raznih vrsta voća, ovisno o ukusu. Također, ako obično mlijeko i vrhnje zamijenite onim od zobi ili riže, dobit ćete pravi niskokalorični desert koji će zadovoljiti sve vaše potrebe za slatkim.

Potrebno vam je:

3 veće breskve 8 marelica 2 dcl mlijeka (možete korisiti i zobeno ili neko drugo mlijeko po izboru) 2 dcl slatkog vrhnja 5 dkg šećera sok od pola limuna

  Brzo i ukusno - hladna salata od riže

Priprema:

Pomiješajte mlijeko, vrhnje i šećer i kuhajte na laganoj vatri dok se šećer ne otopi. Breskve i marelice ogulite, narežite na kockice i dodajte u smjesu te kuhajte miješajući još 2,3 minute. Skinite s vatre i pustite da se ohladi, dodajte sok od limuna i dobro izblendajte u blenderu. Kremu prelijte u zdjelice i poslužite hladnu.